钢切燕麦快手面包

2020-04-09 05:28:33

这款面包真的超级快手水貔藻疽,只需搅拌均匀即可,多是面包,其实更像是蛋糕的做法!加上钢切燕麦,配合酸奶、蜂蜜、红糖,口感层次丰富,燕麦粒粒有嚼头,饱腹不升糖,外壳薄脆,里面软糯,非常适合当早餐的面包!

钢切燕麦 200g

蔓越莓干 30g

泡打粉 10g

清水 250g

全麦粉 210g

黄油 40g

鸡蛋 2颗

红糖 20g

酸奶 150g

蜂蜜 60g

盐 2g

南瓜籽 20g

椰蓉 20g

钢切燕麦清水洗净

倒入250克清水放入锅中

煮熟冷却

黄油融化,倒入蜂蜜搅拌均匀

倒入煮熟的燕麦里,搅拌均匀

180度预热烤箱,再将黑麦粉、盐、泡打粉、红糖倒入盆中,搅拌均匀

倒入搅打好的鸡蛋液和酸奶,搅拌至无干粉

倒入燕麦,并且倒入果干

搅拌均匀,倒入模具,稍微抹平

撒上南瓜粒、椰蓉,有肉桂粉也可以撒上些许

送入烤箱180度烘烤50分钟左右即可

出炉

此款面包可自由发挥的空间很大,果干、液体类都可以相应调整

烘烤时间请根据模具厚薄等调整,牙签插入中心可干净带出即可

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