怎么做椰蓉小酥

2020-04-09 04:42:21

我觉谀薜频扰得吃过这个椰蓉饼干就不会再想吃别的饼干啦❗️❗️满口留香,酥松无比😋已加入新年必备小点心计划~也可以完全用黄油不用椰子油,我觉得一部分椰子油🥥一部分黄油超级超级香的~感觉我袖紫囫挡还要多多囤些椰蓉才可以哈哈哈😄

低粉 110克

椰子油 50克

椰蓉 45克

全蛋液 20克

黄油 40克

蛋黄液 15克

糖粉 35克

黑芝麻 10克

黄油和固态椰子油室温软化(椰子油在25度以下是固态的)如果变成液态可以放冰嘞窜虹律箱冷藏一下就可以了;然后用打蛋器打发均匀,最后是图中的状态就可以了~

加入细砂糖或糖粉打发均匀,用电动打蛋器比较方便~

分两次加入全蛋液,每次加都确保前面已经打发到均匀,打发充分小酥才会酥松无比~

筛入低粉,和成团,我试过中筋面粉,一样很酥脆😌面粉吸水性不同,需要的量可能会不一样,根据实际添加~

加入椰蓉,继续和成团,预热烤箱180度~每个15克左右均匀分成一个个小球,再压扁后放入烤盘~

表面刷蛋黄后撒黑芝麻~烤箱170度13分钟左右表面裼沙钔炯上金黄色即可,最后几分钟盯紧烤箱,分分钟上色哈,满屋的椰香😋放凉后酥脆香甜~

椰赤蹭荸锅子油和黄油的比例可以自行调整,状态很软的状态,不可以是液态,这样才可以通过打发让更多空气进入,达到酥脆的口感~

上色很快建议最后几分钟不要离开烤箱哈~ 香到姥姥家了😋

相关内容:

怎么做椰蓉小酥

  • 怎么做椰蓉小酥
    怎么做椰蓉小酥
    方便~分两次加入全蛋液,每次加都确保前面已经打发到均匀,打发充分小酥才会酥松无比~筛入低粉,和成团,我试过中筋面粉,一样很酥...
    2020-04-09 04:33:42
  • 怎么做椰蓉小酥
    怎么做椰蓉小酥
    一下就可以了;然后用打蛋器打发均匀,最后是图中的状态就可以了~加入细砂糖或糖粉打发均匀,用电动打蛋器比较方便~分两次加入全蛋液,每次加都确保前面已经打发到均匀,...
    2020-04-09 05:08:35
  • 橄榄油椰蓉小酥
    橄榄油椰蓉小酥
    用最健康的橄榄油来制作小酥,既美味,又不用担心发胖,因此我每周都会烤一次,馋了时就吃两块,别提多香了。低筋面粉 180克橄榄...
    2020-04-09 06:28:09
  • 怎么做飘香椰蓉小酥
    怎么做飘香椰蓉小酥
    如果变成液态可以放冰箱冷藏一下就可以了。然后用打蛋器打发均匀,最后是图中的状态就可以了。加入细砂糖或糖粉打发均匀,用电动打蛋器比较方便。分两次加入全蛋液,每次加...
    2020-04-09 04:24:29
  • 如何做椰蓉小酥
    如何做椰蓉小酥
    冰箱冷藏一下就可以了;然后用打蛋器打发均匀,最后是图中的状态就可以了~加入细砂糖或糖粉打发均匀,用电动打蛋器比较方便~分两次加入全蛋液,每次加都确保前面已经打发...
    2020-04-09 04:24:50
  • 怎么做椰蓉小酥球
    怎么做椰蓉小酥球
    好吃,试一试吧!椰蓉 100克黄油 60克低筋面粉 35克细砂糖 35克蛋黄 30克牛奶 20克黄油室温下软化(用手指能轻易按下的软度)加入细...
    2020-04-09 05:28:18
  • 椰蓉酥怎么做
    椰蓉酥怎么做
    心心念念了好久的椰蓉酥,终于安排上了。之前吃过澳门一个牌子的椰蓉酥,甚是喜欢,心里一直念...
    2020-04-09 06:16:40
  • 怎么做美味的椰蓉小酥球
    怎么做美味的椰蓉小酥球
    牛奶,搅打均匀。加入椰蓉拌匀。筛入低筋面粉。翻拌至无粉状。搓成每个大概8克的小球,表面裹上椰蓉。摆入烤盘。预热烤箱,上火16...
    2020-04-09 05:38:16
  • 椰蓉酥怎么做
    椰蓉酥怎么做
    这款酥掉渣的椰蓉酥饼👉做法简单,不用和面,烘焙小白也能做哦!手抓饼 100克鸡蛋 60克黑芝麻 20克椰蓉</...
    2020-04-09 06:15:03
  • 萌系小点心——椰蓉小酥
    萌系小点心——椰蓉小酥
    圆乎乎的小酥球,外面还有带着脆感的椰蓉片。咬开后,香浓的椰蓉馅,马上口腔里都...
    2020-04-09 06:40:11
  • 快速主食面包

    快速主食面包

    简单方便适合上班一簇。水 200克植物油 25克糖 25克盐 4克奶粉 12克高筋面粉 330克酵母 6克蛋液 适量准备材料,除高筋面粉酵母外所有材料混合放入桶...
    2020-04-09 05:54:57
  • 家庭自制主食面包的做法

    家庭自制主食面包的做法

    430克面粉。面粉的上面再加发酵粉4克(可用电子磅称取)。然后就可以按面包机的按键选到菜单中的主食面包选项,再按启动按钮就可...
    2020-04-09 04:48:05
  • 快速主食面包

    快速主食面包

    冷热皆可食用,凉吃也不影响其消化吸收率,对胃无刺激性,是良好的方便食品。牛奶 150克植物油 25克糖 25克盐 4克奶粉 12克高筋面粉 330克酵母 6克鸡...
    2020-04-09 04:51:11
  • 试验5分钟神奇面包

    试验5分钟神奇面包

    5分钟面包,并不是指做面包只用5分钟,而是指不用手工揉面,用高含水量面团达到使面...
    2020-04-09 05:57:44
  • 5分钟葡萄干面包

    5分钟葡萄干面包

    主料 普通面粉245G 温水105ML 鸡蛋1个 蜂蜜44G 干酵母3.5G 盐2.5G 黄油28G 辅料 葡...
    2020-04-09 05:23:47
  • 再战5分钟面包

    再战5分钟面包

    上次试验了5分钟神奇面包后,感觉并不是十分好,也没有再做的欲望。但无意中踏足“德州农民的热灶台”的博客,里面的5分钟...
    2020-04-09 06:22:18
  • 自制主食面包

    自制主食面包

    影响到发酵效果。将面包桶旋转放入面包机中安装好。选择菜单中的主食面包,然后设定好所需时间,比如我是晚上十点...
    2020-04-09 04:51:37
  • 法式香肠面包(直接法快速主食面包)

    法式香肠面包(直接法快速主食面包)

    这款面包是以主食面包搭配香肠,在制作是有其是成型的手法不好控制,因面团中没有油脂面团是很黏,对我来说还...
    2020-04-09 05:28:28
  • 首次尝试5分钟做面包

    首次尝试5分钟做面包

    最近买了本书,主要是讲5分钟能做面包。这5分钟是指发酵和烘烤之外的时间,抱着试试看的的态度做了这款<...
    2020-04-09 04:58:47
  • 【全麦棍子面包】简单健康的手工主食面包

    【全麦棍子面包】简单健康的手工主食面包

    面包好吃,但是外面卖的或多或少都有一些添加剂什么的,天天吃的话,还是自己做的要好一些,尤其是全麦的主食面包...
    2020-04-09 04:54:00
椰蓉小酥正宗做法 椰蓉酥子怎么做 椰蓉起酥怎么做 椰蓉小酥做法图解 椰蓉酥粒怎么做 椰蓉酥的正确做法 椰蓉酥详细做法 椰蓉酥简单做法 椰蓉开口酥正宗做法 椰蓉小酥做法 椰蓉小酥正宗做法 椰蓉酥子怎么做 椰蓉起酥怎么做 椰蓉小酥做法图解 椰蓉酥粒怎么做 椰蓉酥的正确做法 椰蓉酥详细做法 椰蓉酥简单做法 椰蓉开口酥正宗做法 椰蓉小酥做法